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春来芽先知-天工九岭春茶来了

春天,

到底是从什么时候开始的?

是山谷里的风开始变得温热的时候,

还是远山的雪慢慢融化的时候?

其实,春天早就来了,她一直都在我们身边。

这一杯早春茶,便是来自她最热切的问候。

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出山要趁早

春天,总是悄悄地来,又悄悄地走,好像生怕别人知道它的行踪。却不知,这一杯早春茶早就将它的行踪暴露。所谓春茶,一般指的是越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶,由于地方气候差异,各地春茶的采摘时间略有不同:如四川等地,临近雨水,便早早迎来了早春茶的采摘时节,比江浙地带将近提前了一个月。但,早春茶真的越早越好吗?并不尽然。跟所有植物一样,早春茶的茶芽萌发生长也需要时间,太早了,则茶芽还未成熟,芽叶内所蕴含的营养物质积淀太少,无法形成馥郁茶香滋味;而太晚了,则意味着跟春天这场“演出”彻底失之交臂,再也没有了上场资格。 

然而,早春茶的好,并不仅仅在于它的早。

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出场即优秀

早春茶的好,春天心知肚明。

因为只有她知道,自己到底等了多久,才终于等到这一杯鲜爽降临人间。

春茶,尤其是早春茶,往往是那场<春天的演出>里最优秀的学员,它们的表现好坏直接由冬日长短来决定,越冬期越久,茶叶的质量越高,相应的,早春茶的表现也更为优秀。

<芽头仅为示意,非早春茶>

不止如此,经历过一整个冬天的休养生息,春回大地,甘露降临,早春的芽叶往往生长得细嫩绿润、叶质柔软,营养物质极为丰富,制成的茶叶香气更为浓郁纯正,滋味也更加鲜爽怡人,也由此,早春茶被视为“一年中品质最好的茶”。

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出道即领“鲜”

对爱茶人来说,这么好的茶,又怎能错过?

这不,为了让您足不出户也能提前感受春的气息,即日起“九岭春”早春新品,新鲜出道,每天都能喝到春天!

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天工九岭茶园

清明前后是春季采茶的好时节!

春天的修水九岭山脉茶园里,万亩茶林,一片翠绿。置身于修水茶园大自然的葱葱绿色之中,浸着茶的清香,全身心感受春天带来的生机和愉悦,跟随着潇潇的镜头在天工九岭茶园里邂逅最美的春天。

“灵芽千叶醒于辰,碧水清腴辗转身。形外丹青真骨相,杯中冷暖寄精神。”修水茶园内,新年第一批春茶正式开采。因去年底雨量充沛,加上开春的暖阳,今年春茶生产形势喜人。这个季节萌发的茶叶拥有一年中最蓬勃的生机,尤其是清明前后的头春茶,品上一口,感觉整个春天就在嘴里。对于喜欢喝茶的人来说,每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。所谓“早采三天是个宝,迟采三天便是草”,春茶采摘的时机非常重要。

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